Pão de beterraba

🥕 Ingredientes

• 1 beterraba média
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 ovos
• 15 g de fermento fresco (biológico)
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 50 g de margarina
• 500 g de farinha de trigo
• Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a beterraba em pedaços e bata no liquidificador com a água.

2. 2

   Acrescente os ovos, o fermento, o sal, o açúcar e a margarina.

3. 3

   Bata até ficar bem misturado.

4. 4

   Coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos.

5. 5

   Amasse até formar uma massa que desgrude das mãos.

6. 6

   Deixe crescer até dobrar de volume por cerca de 30 minutos.

7. 7

   Modele o pão (ou os pães) e coloque em uma assadeira untada com óleo.

8. 8

   Deixe crescer por mais 30 minutos.

9. 9

   Pincele com a gema e leve para assar em forno moderado (170°), por 30 a 35 minutos.

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