Pavê Primavera

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha champagne
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 gemas
• Gotas de baunilha
• 4 claras em neve
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Chocolate granulado
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o chocolate em pó ao leite e passe as bolachas no leite, bem rápido, não deixe que encharque, distribua em uma travessa e reserve.

2. 2

   Coloque todos os ingredientes numa vasilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que ferva e engrosse um pouquinho.

3. 3

   Coloque quente mesmo sobre as bolachas que ja estão na travessa.

4. 4

   Bata em neve as claras, bem firmes, coloque o açúcar e bata até formar picos firmes, como suspiro, acrescente uma lata de creme de leite e bata mais um pouquinho, só para agregar o creme. Coloque por cima do primeiro creme.

5. 5

   Distribua o chocolate granulado e o coco por cima e leve a geladeira, deixe gelar por umas 6 horas, sirva.

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