Pavê Mineiro

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral(mesma medida do leite condensado)
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 pacote de coco ralado
• 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 pacote de bolacha champagne
• 3 folhas de gelatina sem sabor incolor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Apurar em fogo médio,até assumir ponto de creme,as 3 gemas, o leite condensado e o leite.

2. 2

   Depois de pronto e ainda quente picar as 3 folhas de gelatina e misturar bem.

3. 3

   Depois de esfriar misturar 1 lata de creme de leite sem soro.

4. 4

   Colocar em uma travessa camadas alternadas de creme amarelo e bolacha molhada na calda de abacaxi.

5. 5

   Para a última camada bater as 3 claras em neve, misturar o açúcar e a outra lata de creme leite sem soro.

6. 6

   Finalizar com abacaxi picado,o creme branco e cobrir coco ralado.

7. 7

   Gelar por 2 a 3 horas.

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