🥕 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 gemas
- 1 colher de sobremesa de maisena
- 2 colheres de açúcar
- 12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"
- 1 xícara de leite
- 1 colher bem cheia de maizena
- 8 colheres de açucar
- 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 lata de creme de leite sem soro e gelado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar.
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Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue.
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Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau.
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Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final.
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Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme.
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À parte, coloque em uma panela 1 xicara de leite.
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Coloque tambem 1 colher de maisena.
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Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó.
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Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar.
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Deixe até que engrosse e fique cremosa.
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Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados.
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Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar.
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Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite.
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Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras.
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Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado.
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Com os bombons restantes, enfeite o prato.
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Corte gomos e vá colocando por cima do glacê.
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Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente.
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