Pavê de Rosquinhas

🥕 Ingredientes

• 3 gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1/2 colher (chá) de maisena
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite com soro
• 170g de chocolate ao leite (se preferir pode ser o meio amargo)
• 1 pacote de bolacha tipo rosquinha de chocolate
• 1 xícara de leite
• 1 colher de açúcar
• raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

2. 2

   Desligue, misture a essência de baunilha e deixe esfriar.

3. 3

   Leve o chocolate ao micro-ondas por 2 minutos para derreter, mexendo na metade do tempo. Depois de derretido misture o creme de leite e mexa bem para incorporar os dois ingredientes. Reserve.

4. 4

   Misture o leite com o açúcar e coloque em um prato.

5. 5

   Banhe as bolachas e distribua uma camada em uma travessa. Distribua o creme sobre as bolachas, e depois faça outra camada de bolachas sobre o creme. Coloque a ganache sobre as bolachas.

6. 6

   Decore com raspas de chocolate e leve para gelar.

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