Pavê de Pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (mesma medidada da lata de leite condensado)
• 3 gemas
• 50 g de coco ralado
• 500 ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 pacote de biscoito champagne ou maisena
• 1 lata de pêssegos em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a maisena dissolvida no leite, as gemas, o coco ralado, e o leite de coco.

2. 2

   Leve ao fogo médio até formar um creme consistente.

3. 3

   Retire do fogo e reserve até esfriar.

4. 4

   Em uma forma ou travessa coloque uma quantidade do creme até cobrir todo o fundo.

5. 5

   Em um recipiente, adicione um pouco de leite gelado.

6. 6

   Molhe os biscoitos champagne ou maisena no leite e os retire rapidamente, para não amolecerem muito.

7. 7

   Distribua os biscoitos úmidos sobre a camada do creme.

8. 8

   Cubra os biscoitos com uma segunda camada de creme.

9. 9

   Corte os pêssegos e os distribua sobre a segunda camada do creme.

10. 10

    Cubra os pêssegos com uma terceira camada do creme.

11. 11

    Continue intercalando creme, biscoito e pêssego até chegar ao topo da travessa.

12. 12

    Finalize com coco ralado e pêssego sobre a última camada de creme para enfeitar.

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