Frutas de páscoa com baba de moça

🥕 Ingredientes

• 1 lata de Leite MOÇA®
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 4 gemas
• 2 unidades de tangerina sem sementes, cortadas em gomos e picadas
• 5 figos
• 1 xícara (chá) de uva Rubi cortadas ao meio
• 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o Leite MOÇA, o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver, deixe cozinhar por cerca de 1 minuto para engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma compoteira.

2. 2

   Em um recipiente fundo, misture delicadamente a tangerina, os figos, a as uvas, o suco, o açúcar e meia xícara (chá) de água gelada. Cubra a mantenha na geladeira até pouco antes do momento de servir, coloque um pouco da baba de moça em tigelas individuais e cubra com salada de frutas.

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