Pavê de passatempo muito bom

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoitos passatempo
• 2 latas de leite condensado
• 400 g de creme de leite (2 caixinhas)
• 3 gemas
• 2 colheres de amido de milho (maisena)
• 3 claras
• chocolate em pó (de sua preferência)
• 1 copo de leite
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente separe os biscoitos passatempo, tirando seu recheio e colocando em um recipiente e reservando as bolachas em outro recipiente.

2. 2

   leve ao liquidificador ou batedeira potente uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite integral, as 2 colheres de maisena e o truque adicione algumas bolachas de passatempo e bata por 2 minutos.

3. 3

   Logo na sequência, leve ao fogo baixo até obter um creme consistente e reserve.

4. 4

   Para o creme escuro, não vamos levar ao fogo pois ele ficará mais doce e gostoso.

5. 5

   Bata em uma batedeira, de preferência em potência baixa por 2 minutos, uma lata de leite condensado, 200 g de creme de leite e o recheio dos biscoitos passatempo e adicione mais um pouco de chocolate em pó.

6. 6

   Se quiser, pode colocar os recheios dos biscoitos por último e bater somente um pouco para que fiquem pedacinhos comestíveis no creme e reserve.

7. 7

   As gemas vão junto ao creme branco no liquidificador, enquanto as claras você vai bater em uma batedeira até que fiquem em ponto de neve.

8. 8

   Adicione 2 colheres de açúcar e 200 g de creme de leite e misture devagar com uma colher.

9. 9

   Em um refratário de vidro de tamanho médio, você irá fazer a montagem: primeiro coloque uma camada de bolachas molhadas em um pouco de leite, depois uma camada do creme branco, mais uma camada de bolachas, depois coloque o creme escuro e, por último, as claras em neve batidas por cima e decore com chocolate em pó ou biscoitos triturados por cima.

10. 10

    Leve ao freezer por 4 horas e sirva gelado.

❓ Perguntas frequentes

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