Pavê de Ouro Branco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bombom Ouro Branco cortado ao meio (reserve alguns para decorar)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de leite
• 4 gemas
• 500 g de creme de leite fresco batido em chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite, o chocolate em pó, o leite condensado, o amido de milho e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

2. 2

   Retire do fogo e acrescente a baunilha, o creme de leite e misture muito bem.

3. 3

   Deixe esfriar coberto com filme plástico.

4. 4

   Em taças individuais, faça uma camada de creme de chocolate, bombom, outra camada de creme de chocolate e termine em chantilly.

5. 5

   Leve à geladeira por 4 horas.

6. 6

   Decore com bombons picados ou raspas de chocolate. Sirva gelado.

7. 7

   porções.

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