Pavê de neve

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite
• 2 colheres (chá) de maizena
• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de licor
• 2 pacotes de biscoito champagne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as gemas, o leite e a maizena e leve ao fogo mexendo até engrossar.

2. 2

   Junte as claras em neve com o açúcar misturando bem, acrescente delicadamente o creme de leite e reserve.

3. 3

   Misture o chocolate, o licor em uma xícara de água e leve o fogo até ferver.

4. 4

   Depois de frio molhe os biscoitos champagne um a um.

5. 5

   Em um pirex coloque uma camada do creme e os biscoitos, altenando até que o creme acabe e que a última camada seja o creme, por fim coloque a cobertura e leve para gelar.

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