Pavê de morangos com chocolate simples

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas (as claras serão utilizadas depois)
• 1 caixa de morangos
• 2 colheres de maisena
• gotas de limão
• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 prato de leite
• 2 barras de chocolate meio amargo (ou 300 g)
• 2 latas de creme de leite
• 1/2 xícara de achocolatado em pó
• 3 claras em neve
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de açúcar
• o quanto baste de morangos para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com as gotas do limão na batedeira ou no liquidificador por 5 minutos.

2. 2

   Adicione o creme de leite, o leite condensado, a maisena e bata até que se torne homogêneo.

3. 3

   Leve ao fogo brando até que engrosse.

4. 4

   Deixe a parte até que esfrie.

5. 5

   Depois de frio, adicione os morangos lavados e picados e misture.

6. 6

   Molhe os biscoitos no leite rapidamente e reserve.

7. 7

   Pique o chocolate e derreta em fogo brando sempre mexendo.

8. 8

   Depois de completamente derretido, adicione os creme de leite e o achocolatado, e misture bem até que estejam completamente ligados.

9. 9

   Adicione o creme de leite e o açúcar às claras em neve.

10. 10

    Reserve separadamente dos morangos lavados.

11. 11

    Forre o refratário com alguns biscoitos.

12. 12

    Coloque a primeira camada por cima dos biscoitos.

13. 13

    Espalhe a segunda camada, de chocolate, por cima da primeira camada.

14. 14

    Intercale até que acabe os ingredientes. A quantidade de camadas depende do tamanho do refratário.

15. 15

    Reserve um pouquinho do chocolate.

16. 16

    Jogue a cobertura sobre tudo, enfeite com o chocolate reservado e com os morangos inteiros ou cortados a gosto.

17. 17

    Deixe gelar na geladeira. Não leve ao congelador ou freezer.

❓ Perguntas frequentes

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