🥕 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas (as claras serão utilizadas depois)
- 1 caixa de morangos
- 2 colheres de maisena
- gotas de limão
- 1 pacote de biscoito champagne
- 1 prato de leite
- 2 barras de chocolate meio amargo (ou 300 g)
- 2 latas de creme de leite
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 3 claras em neve
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de açúcar
- o quanto baste de morangos para enfeitar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
-
Bata as gemas com as gotas do limão na batedeira ou no liquidificador por 5 minutos.
-
Adicione o creme de leite, o leite condensado, a maisena e bata até que se torne homogêneo.
-
Leve ao fogo brando até que engrosse.
-
Deixe a parte até que esfrie.
-
Depois de frio, adicione os morangos lavados e picados e misture.
-
Molhe os biscoitos no leite rapidamente e reserve.
-
Pique o chocolate e derreta em fogo brando sempre mexendo.
-
Depois de completamente derretido, adicione os creme de leite e o achocolatado, e misture bem até que estejam completamente ligados.
-
Adicione o creme de leite e o açúcar às claras em neve.
-
Reserve separadamente dos morangos lavados.
-
Forre o refratário com alguns biscoitos.
-
Coloque a primeira camada por cima dos biscoitos.
-
Espalhe a segunda camada, de chocolate, por cima da primeira camada.
-
Intercale até que acabe os ingredientes. A quantidade de camadas depende do tamanho do refratário.
-
Reserve um pouquinho do chocolate.
-
Jogue a cobertura sobre tudo, enfeite com o chocolate reservado e com os morangos inteiros ou cortados a gosto.
-
Deixe gelar na geladeira. Não leve ao congelador ou freezer.
Seja o primeiro a comentar!