Pavê de morango com chocolate (sem biscoito)

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite condensado de leite
• 2 gemas
• 1 colher e meia de maisena
• 2 ou 3 caixinhas de morango
• 1 pote de 200 g de chocolate em pó (Toddy)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher e meia (sopa) cheia de maisena
• 300 ml de leite
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) açúcar refinado
• 1 caixinha de creme de leite (sem soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º camada:Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena. Depois, despeje numa panela e leve ao fogo médio. Mexa até obter um creme, vire numa travessa e deixe esfriar.

2. 2

   º camada:Enquanto esfria, corte os morangos em cubos bem pequenos. Em seguida espeje os morangos por cima.

3. 3

   º camada:Bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, a maisena, o leite condensado e o leite. Vire numa panela e leve ao fogo. Mexa até obter um creme. Deixe esfriar e depois despeje na travessa por cima dos morangos.

4. 4

   º camada:Bata as claras em neve em seguida, junte o açúcar. Despeje o creme de leite sem o soro, senão ficará ralo. Mexa devagar e vire por cima do chocolate. Decore com morangos. Antes de servir, leve a geladeira por no mínimo 3 horas.

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