Cassata

🥕 Ingredientes

• 3 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral, ou seja, a mesma medida da lata do leite condensado
• 3 claras
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Chocolate (ouro branco) picado à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo as gemas, manteiga, leite condensado e o leite integral.

2. 2

   Mexer até ferver e virar um creme.

3. 3

   Bater as claras em neve e depois misturá-la com o creme de leite sem o soro.

4. 4

   Em um recipiente, colocar o creme a, depois salpicar o chocolate picado por cima e despejar o creme por cima, formando assim 3 camadas.

5. 5

   Colocar na geladeira por no mínimo 3 horas.

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