Farofa D. Angelina

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo
• 5 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 2 gomos de calabresa em cubos
• Bacon em cubos a gosto
• Azeitonas sem caroço a gosto
• 2 cenouras raladas em ralo grosso
• Farinha de milho em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho e a cebola até dourar.

2. 2

   Adicione a calabresa e o bacon e deixe fritar por aproximadamente 15 minutos.

3. 3

   Coloque as azeitonas e a cenoura ralada (a cenoura umidifica a farofa e a deixa mais gostosa) e misture bem até a cenoura murchar.

4. 4

   Por último coloque a farinha de milho misturando até engrossar, quando estiver a seu gosto desligue o fogo e tampe a panela por cinco minutos.

5. 5

   Está pronta para servir!

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