Pavê de morango com Bis

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 caixa de morangos
• 2 caixas de morangos
• 1 lata pequena de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher de maisena
• 4 colheres (sopa) de açucar refinado
• 300 ml de leite
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite
• 4 caixas de bis (qualquer sabor)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e os morangos.

2. 2

   Depois despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexa até obter um creme, tire do fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Corte os morangos em pedaços e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, a maisena, o açúcar e o leite.

5. 5

   Leve ao fogo e mexa até obter um creme.

6. 6

   Bata as claras em neve e sem parar de bater junte o açúcar.

7. 7

   Desligue a batedeira e misture delicadamente o creme de leite sem soro.

8. 8

   Forre a travessa com uma camada de Bis picado, uma camada do creme de morango, uma camada de morango picado, mais uma camada de bis, a camada de chocolate, mais uma camada de bis e por último as claras em neve (quarta camada).

9. 9

   A ordem da montagem cada pessoa deve fazer de acordo com a sua preferencia, também pode-se decorar o pavê com morangos.

10. 10

    Essa receita é grande, mas vale a pena.

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