🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 200 g de biscoito maisena triturado
- 5 colheres(sopa)de manteiga derretida
- 250 g de ricota
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 2 e 1/2 envelopes de gelatina sem sabor
- 300 g de morangos ou framboesas
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de suco de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Misture o biscoito com a manteiga até obter uma massa.
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Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 26 cm de diâmetro, pressionando com os dedos.
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Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 8 minutos.
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No liquidificador, bata a ricota e o leite.
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Adicione o açúcar e bata.
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Junte o creme de leite e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata.
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Despeje na fôrma e leve à geladeira por 4 horas.
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Desenforme e reserve.
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No liquidificador, bata o morango ou a framboesa com o açúcar até obter um purê.
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Passe por uma peneira e acrescente o limão.
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Leve ao fogo baixo por 10 minutos.
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Espelhe sobre a torta e sirva.
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