Pavê de morango

🥕 Ingredientes

• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) fécula de batata
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 6 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras de leite
• 1 lata leite condensado
• 2 colheres (sopa) bem cheias maisena
• 3 gemas batidas e peneiradas
• 1 lata creme de leite
• 2 caixas de morangos lavados e picados em rodelas (deixe alguns inteiros para decorar)
• Chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pão de ló - sem farinha:Bater as claras em neve, colocar as claras batidas e peneiradas uma a uma. Acrescentar o açúcar (peneirado), a fécula de batata (peneirada), não bater, apenas misturar, e 1 colher de fermento.

2. 2

   Colocar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

3. 3

   Coloque 1 copo do leite no fogo no outro misture o leite condensado, as gemas e a maisena, junte ao leite no fogo, sempre mexendo até engrossar.

4. 4

   Retire do fogo e coloque o creme de leite.

5. 5

   Picar todo o bolo, colocar metade no fundo de uma marinex, colocar metade do creme e em cima os morangos.

6. 6

   Repetir bolo, creme, morango.

7. 7

   Cobrir com chantilly e decorar com morangos.

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