Molho Barbecue

🥕 Ingredientes

• 3 pimentões verdes
• 3 pimentões vermelhos
• 6 tomates bem maduros
• 4 cebolas
• 6 pedaços de bacon
• 100 ml de catchup
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 2 colheres de sopa mel
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os pimentões retirando a parte branca do centro.

2. 2

   Corte-os ao meio.

3. 3

   Lave os tomates e corte-os em 4.

4. 4

   Faça o mesmo com as cebolas.

5. 5

   Junte os pimentões, as cebolas, os tomates e o bacon em uma assadeira e leve ao forno.

6. 6

   Deixe lá até começar a "queimar".

7. 7

   Misture e leve novamente ao forno.

8. 8

   Depois de 20 minutos, retire do forno e leve para uma panela.

9. 9

   Junte o catchup, o vinagre e o mel.

10. 10

    Reduza e bata tudo no liquidificador, tempere com sal e pimenta a gosto.

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