Tender do Papai Noel Encantado

🥕 Ingredientes

• 1 tender bolinha sem osso
• 1 xícara de chá de catchup
• 1 xícara de chá de mostarda
• 1 xícara de chá de molho inglês
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de água
• 1 cebola média picada
• Salsinha desidratada a gosto
• Abacaxi em calda
• Cerejas em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue tender bolinha e fatie em fatias com mais ou menos 5 mm de espessura, pode ser em pedaços pequenos e coloque numa forma refrataria.

2. 2

   Misture o leite e a água e jogue sobre a forma p deixar o tender de molho.

3. 3

   Deixar no mínimo por 2 horas.

4. 4

   Depois disso numa panela coloque a manteiga para derreter e a cebola para fritar até ficar transparente.

5. 5

   Colocar o açúcar mascavo para virar uma calda, acrescentar o catchup, a mostarda e o molho inglês e ir mexendo no fogo baixo ate virar uma calda.

6. 6

   Por último colocar a salsinha desidratada.

7. 7

   Numa frigideira grande ou numa base para grelhar coloque um pouco da calda, tirando os pedaços do tender da forma e colocando para grelhar.

8. 8

   Vire para grelhar com a calda dos 2 lados e reserve, até grelhar todos os pedaços.

9. 9

   Ajeitar numa forma os pedaços do tender alternando com o abacaxi cortado ao meio e enfeite com as cerejas.

10. 10

    Sirva ainda quente com o molho separado em uma molheira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)