Pavê de laranja com chocolate

🥕 Ingredientes

• Para o pavê
• 1 lata de leite condensado
• Mesma medida de suco de laranja da fruta (uso de 4 à 5 laranjas)
• 3 ovos
• 50 g de amido
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 150 g de manteiga (de preferência sem sal)
• 1 pacote de biscoito maisena ou champanhe
• Para a calda
• 5 colheres (sopa) bem cheias de achocolatado em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o pavêNo liquidificador junte o leite condensado, os ovos, o suco da laranja, o amido, a manteiga e o açúcar, bata tudo até ficar homogêneo.

2. 2

   Leve ao fogo brando mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

3. 3

   Para a caldaEm uma panela, misture a manteiga e o achocolatado, leve ao fogo baixo até a manteiga derreter por completo, mexendo para não queimar.

4. 4

   Adicione o creme de leite e mexa até obter uma textura homogênea. Reserve.

5. 5

   Para a montagemColoque uma camada de pavê, uma de maisena e repita o processo até todo o creme acabar.

6. 6

   Por fim cubra tudo com a calda de chocolate e deixa na geladeira por 4 horas no mínimo.

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