Pavê de frutas vermelhas com chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 300 g de chocolate meio amargo
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 100 g de amoras
• 1 caixa de morangos lavados
• 2 copos de água
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de bolachas champagne
• 1 copo de leite
• 1 caixinha de bate chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece preparando uma calda de frutas vermelhas, em uma panela misture 3/4 dos morangos e 3/4 das amoras juntamente com o açúcar e a água.

2. 2

   Leve ao fogo brando até virar uma calda levemente espessa.

3. 3

   Prepare separadamente os dois pacotes de gelatina sem sabor, como indicado na embalagem.

4. 4

   Derreta o chocolate em banhomaria.

5. 5

   Bata o chocolate derretido, a gelatina, 1 lata de creme de leite e 1 lata de leite condensado no liquidificador.

6. 6

   Despeje a mistura em uma tigela.

7. 7

   Molhe as bolachas em uma mistura de leite com um pouco de calda.

8. 8

   Acomode as molachas sobre o creme de chocolate.

9. 9

   Bata no liquidificador o restante da calda de frutas vermelhas, a gelatina sem sabor, o leite condensado e o creme de leite.

10. 10

    Acomode este segundo creme sobre as bolachas.

11. 11

    Leve à geladeira por cerca de uma hora.

12. 12

    Enquanto isso prepare o chantilly.

13. 13

    Cubra a sobremesa com chantily e enfeite com as amoras e morangos restantes.

14. 14

    Leve à geladeira por mais 2 horas.

15. 15

    Servir gelado.

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