Pavê de frango

🥕 Ingredientes

• 8 fatias de pão de forma sem casca
• 300 g de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada em ralo fininho
• Azeitona picada a gosto
• Salsa a gosto
• 1/2 cebola picada a gosto (se gostar)
• 1 colher de azeite ou óleo
• 1 ½ xícaras de leite
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher se sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 4 fatias de mussarela ou 1 colher de parmesao ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo a cebola e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente a cenoura, o frango, azeitonas, salsa e o sal, refogue tudo junto, reserve.

3. 3

   Derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e aos poucos, mexendo sempre, o leite e cozinhe até engrossar.

4. 4

   Tempere com sal

5. 5

   Em um refratário quadrado coloque um pouco de molho no fundo.

6. 6

   Coloque 4 fatias de pão, coloque metade do recheio, metade do molho branco, 4 fatias de pão, o restante do frango, o restante do molho branco.

7. 7

   Leve ao forno uns 10 minutos em forno moderado.

8. 8

   Retire do forno e coloque as fatias de mussarela ou parmesão.

9. 9

   Leve ao forno para derreter o queijo.

10. 10

    Sirva com salada verde e batata palha, é delicioso.

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