Pavê de chocolate com morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite(mesma medida da lata de leite condensado)
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de maizena ou farinha de trigo
• 2 barra de chocolate ao leite (360 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 3 caixas de morango (840 g)
• 3 claras
• 3 colheres de sopa açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificados todos os ingrediente.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sem parar até formar um creme.

3. 3

   Coloque em um refratário.

4. 4

   Quebre os chocolates em pedacinhos, coloque em um refratário de vidro e leve ao micro-ondas por 1 minuto, retire, mexa e leva ao micro-ondas por mais 20 segundos ou até que forma um creme.

5. 5

   Misture o creme de leite ao creme de chocolate e reserve.

6. 6

   Lave os morangos e corte ao meio retirando as folhinhas.

7. 7

   Reserve alguns para decorar.

8. 8

   Bata as claras em neve, acrescente açúcar aos poucos.

9. 9

   Quando estiver bem firme, pare de bater e misture o creme de leite pausadamente com apoio de uma colher.

10. 10

    Coloque parte dos morangos, por cima do creme branco.

11. 11

    Coloque o creme de chocolate e o restante dos morangos por cima do creme de chocolate.

12. 12

    Cubra com o a cobertura, espalhando bem delicadamente. Decore com morangos e leve à geladeira até ficar bem firme e geladinho.

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