Pavê de chocolate branco com amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite (usar a lata de leite condensado)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 200 g de chocolate branco
• 1 colher (café) de essência de baunilha (colher rasa)
• 1 pacote de bolacha maisena (ou bolacha champanhe)
• 200 g de amendoim sem sal moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e a maisena.

2. 2

   Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar (início das borbulhas de fervura).

3. 3

   Desligue o fogo e adicione o chocolate já picado grosseiramente.

4. 4

   Mexa até todo chocolate ter derretido por completo e incorporar ao creme.

5. 5

   Quando o creme esfriar por completo, junte o creme de leite e misture bem.

6. 6

   Umedeça as bolachas no leite e forre o fundo de um refratário, em seguida coloque uma camada do creme e espalhe em cima do creme uma parte do amendoim.

7. 7

   Repita o passo anterior por mais duas vezes, colocando uma camada de bolacha, creme e amendoim (total de 3 camadas).

8. 8

   Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

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