Pavê de camarão

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias cozidas e amassadas
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal à gosto
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina
• 1/2 kg de camarão cinza sem casca
• 1 ovo inteiro
• óleo para fritar
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos para empanar
• 300 g de queijo prato ou manteiga
• 6 bananas em fatias finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro salgue o camarão e reserve.

2. 2

   Misture as batatas amassadas, o leite, a margarina e o sal, até se tornar um creme homogêneo.

3. 3

   Leve ao fogo e deixe ferver ligeiramente.

4. 4

   Em um refratário bata o ovo ligeiramente, passe o camarão no ovo depois empane com a aveia.

5. 5

   Leve ao fogo para fritar no óleo bem quente, tire o excesso do óleo com papel absorvente.

6. 6

   Faça camadas intercaladas com os ingredientes começando com purê, as bananas, o camarão e por último o queijo.

7. 7

   Leve ao fogo pré-aquecido em temperatura alta até gratinar.

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