Pavê de Calabresa

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• Sal a gosto
• 1 dente pequeno de alho amassado
• 1 linguiça calabresa grande cortada rodelas finas
• 3 tomates cortados em rodelas finas
• 1 cebola cortada em rodelas finas
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido no leite, acrescente a margarina ou manteiga, o sal a gosto e o alho. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Reserve.

2. 2

   Em um refratário coloque metade do molho.

3. 3

   Cubra metade dos tomates, metade da calabresa e metade da cebola.

4. 4

   Coloque o restante do molho e temine com camadas de tomate, calabresa, cebola e orégano.

5. 5

   Leve ao forno alto pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos (até a calabresa dourar). Servir acompanhado de arroz branco.

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