Pavê de calabresa

🥕 Ingredientes

• 300 g de mussarela fatiada
• 1 litro de leite
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina
• 150 g de queijo ralado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• sal a gosto
• noz moscada a gosto
• 2 tomates picados
• 3 gomos de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
• 1 cebola picada
• 1 xícara de azeitona picada
• cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido de milho com um pouco de leite e reserve.

2. 2

   Em uma panela leve ao fogo a margarina, o queijo ralado, o amido dissolvido, o restante do leite, o sal e a noz moscada.

3. 3

   Mexa até o creme engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

4. 4

   Coloque o creme em uma travessa e reserve.

5. 5

   Pique todos os ingredientes e coloque por cima do creme.

6. 6

   Coloque 300 g de mussarela e leve ao forno até a mussarela derreter.

7. 7

   Sirva com salada.

❓ Perguntas frequentes

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