Pavê de brigadeiro branco e preto

🥕 Ingredientes

• 3 colheres(sopa) de amido de milho
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de leite condensado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá)de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar
• Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, junte o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo até que engrosse.

2. 2

   Retire do fogo e misture a essência de baunilha e o creme de leite.

3. 3

   Divida o creme em 2 partes e misture o chocolate em uma delas.

4. 4

   Se necessário, bata na batedeira para que fique homogêneo.

5. 5

   Umedeça os biscoitos no refrigerante e, com metade deles, forre o fundo de um refratário retangular médio.

6. 6

   Despeje o creme branco, distribua os biscoitos restantes e cubra com o creme escuro.

7. 7

   Decore com cobertura para sorvete sabor chocolate, o granulado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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