Pavê de bombons e cereja

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite gelado
• 4 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 400 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 gemas
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilia
• 2 xícaras de leite
• 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 10 bombons picados
• 50 g de cerejas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Creme branco (cobertura):Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos.

2. 2

   Desligue a batedeira e adicione 1 caixinha de creme de leite gelado.

3. 3

   Mexe com uma colher delicadamente.

4. 4

   Leve para gelar.

5. 5

   Dilua o amido de milho no leite frio.

6. 6

   Misture as gemas até ficar homogêneo.

7. 7

   Adicione o leite condensado.

8. 8

   Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

9. 9

   Dilua o amido de milho no leite frio.

10. 10

    Adicione o chocolate e o açúcar.

11. 11

    Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

12. 12

    Espere os cremes esfriarem para a montagem do pavê, pois eles quentes derreterão os bombons.

13. 13

    Em uma travessa coloque creme de baunilia, cerejas cortadas em pedaços, creme de chocolate, bombons picados e creme branco (cobertura).

14. 14

    Decore com bombons picados e cerejas ou com coco ralado.

15. 15

    Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.

❓ Perguntas frequentes

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