Pavê de bolo de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de margarina
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de achocolatado
• 1 colher de fermento em pó
• 1 litro de leite
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 1 gema
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres de achocolatado
• 250 g de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a margarina e o açúcar.

2. 2

   Acrescente os outros ingredientes, por ultimo junte o fermento e bata rapidamente.

3. 3

   Despeje em forma untada com margarina.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Leve ao fogo o leite com o açúcar.

6. 6

   Misture no copo de leite, o amido de milho e a gema peneirada.

7. 7

   Quando o leite abrir fervura junte o leite misturado ao amido e gema.

8. 8

   Deixe engrossar.

9. 9

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

10. 10

    Divida o creme em 2 e misture o chocolate a uma das partes, ficando assim com uma parte de creme branco e outro de chocolate.

11. 11

    Cobertura (opcional):Derreta o chocolate em banho-maria e junte ao creme de leite.

12. 12

    Em um refratário grande, coloque todo o creme branco, em seguida o bolo de chocolate.

13. 13

    Se quiser pode regar o bolo com 1 copo de leite misturado a 1 colher de açúcar.

14. 14

    Em seguida despeje o creme de chocolate.

15. 15

    Pode finalizar cobrindo com granulado.

16. 16

    Do contrário coloque a cobertura descrita acima.

17. 17

    Leve para gelar.

❓ Perguntas frequentes

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