Pavê de biscoito champagne

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 2 gemas
• 2 claras
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 6 colheres (sopa) de açucar
• 1 caixa de biscoito champanhe
• 1 xícara (chá) de leite
• 6 colheres (sobremesa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, a lata de leite, as gemas, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e leve ao fogo até engrossar.

2. 2

   Despeje em um refratario e reserve.

3. 3

   Em uma tigela misture o chocolate em pó e a xícara de leite e embebede todos os biscoitos champanhe até eles amolecerem.

4. 4

   Cubra a massa reservada com uma camada desses biscoitos.

5. 5

   Por último, bata as claras em neve e depois adicione o açúcar até obter um suspiro, misture o creme de leite com movimentos leves e cubra os biscoitos.

6. 6

   Para enfeitar, coloque raspas de biscoitos champanhe.

7. 7

   Leve ao congelador e retire uns 20 minutos antes de servir.

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