Pavê de bis

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 2 ovos
• 2 caixas de bis picado
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite condensado, leite de vaca, amido de milho e as gemas dos 2 ovos, cozinhe mexendo até engrossar e reserve.

2. 2

   Em uma forma refratária com capacidade para 3 litros, despeje metade desse creme e espalhe o chocolate bis picado e o restante do creme.

3. 3

   Bata as claras em neve , acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre.

4. 4

   Unte em seguida o creme de leite e mexa bem, em seguida espalhe em cima do creme, coloque no congelador da geladeira ou no freezer.

5. 5

   É bom fazer de um dia para o outro, o rendimento é de 8 porções, é infalivel, um sucesso, fica muito bonito se colocar m um refratário tipo taça grande.

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