🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 manga americana grande
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de vinagre
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Parta a manga em cubinhos.
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Triture o alho.
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Coloque as colheres de açúcar em uma panela e deixe em fogo baixo até que vire um líquido escuro.
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Jogue a manga e alho e refogue por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
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As pequenas pedras de açúcar que se formaram já devem ter se desfeito.
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Coloque o vinagre e refogue até que o líquido que se desprendeu vire um creme.
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Bata tudo no liquidificador e deixe refogar por mais uns 2 minutos.
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Acompanha bem carne branca de aves ou suínos.
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