Pavê de banana

🥕 Ingredientes

• 5 bananas maduras cortadas em rodelas
• Açúcar caramelizado
• 1 lata de leite condesando
• A mesma medida de leite
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 8 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite bem gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o caramelo em um refratário, depois as bananas.

2. 2

   Leve ao fogo os ingredientes do creme até engrossar.

3. 3

   Espere esfriar para colocar o creme em cima das bananas.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até ficar um suspiro, coloque o creme de leite gelado e bata ate virar chantilly.

5. 5

   Despeje sobre o creme de bananas o chantilly e leve ao freezer até gelar.

❓ Perguntas frequentes

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