Pavê de doce de leite e nozes

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo ou maizena
• 3 gemas
• 2 latas de leite condensado (para fazer o doce de leite)
• 400 g de nozes picadas
• 2 pacotes de biscoito maizena
• 500 ml de guaraná

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a farinha de trigo, as gemas, uma lata de leite condensado e um copo de leite no liquidificador.

2. 2

   Acrescente essa mistura ao restante do leite já aquecido e deixe ferver, misturando sempre para não empelotar.

3. 3

   Desligar o fogo e reservar esse creme quando chegar a textura de um mingau mole.

4. 4

   Coloque as 2 latas de leite condensado no fogo em uma panela de pressão e aqueça por 40 minutos.

5. 5

   Abra somente ao esfriar.

6. 6

   Espalhe um pouco do creme branco por uma forma refrataria retangular de vidro e salpique nozes nesse creme.

7. 7

   Molhe os biscoitos maizena no guaraná e disponha-os na forma refratária, formando a primeira camada.

8. 8

   Cubra essa primeira camada com uma camada de doce de leite.

9. 9

   Salpique nozes picadas

10. 10

    Faça nova camada de biscoitos maizena molhados com guaraná e cubra essa nova camada com o creme branco.

11. 11

    Alterne dessa forma até o fim. A última camada deverá ser de doce de leite completamente salpicado por nozes.

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