Muffin com frutas vermelhas

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 150 g de margarina derretida
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 150 ml de leite
• 200 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de geleia de uva
• 1 colher (sopa) de geleia de morango
• 1 colher (sopa) de geleia de framboesa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer o muffin, leve à batedeira os ovos e o açúcar, bata por cerca de 2 minutos. Acrescente a margarina derretida, o chocolate em pó e o leite e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento, misture bem. Então, despeje a massa obtida em forminhas próprias para muffins e leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 20 minutos.

2. 2

   Prepare a cobertura, misturando as geleias com o auxílio de uma colher.

3. 3

   Por fim, faça um furo no centro dos muffins assados e distribua a cobertura por cima.

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