Pavê de banana

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
• 2 colheres (sopa) bem cheias
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 gemas passadas na peneira
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) cheia de margarina delicia
• 5 bananas cortadas no comprimento ou em rodelas
• canela em pó a gosto
• 1 pacote de mini suspiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas, e a baunilha, mexendo até engrossar.

2. 2

   Retire do fogo e misture o creme de leite na batedeira, reserve.

3. 3

   Em uma panela, derreta o açúcar, acrescente a água e a canela até formar uma calda fina, sempre no fogo baixo.

4. 4

   Coloque as bananas cortadas em rodela e cozinhe por 5 minutos.

5. 5

   Acrescente a margarina, misture e reserve.

6. 6

   Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha, coloque em uma vasilha e acrescente a margarina derretida até umedecer.

7. 7

   Se precisar, acrescente mais margarina derretida.

8. 8

   Forre um refratário com a massa de biscoitos sempre apertando.

9. 9

   Faça camadas de creme e banana, terminando em creme.

10. 10

    Leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir.

11. 11

    Cubra com os mini suspiros e salpique a canela em pó antes de servir para que os suspiros não murchem.

❓ Perguntas frequentes

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