Cupcake

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 150 g de açúcar
• 150 g de farinha de trigo com fermento
• 3 ovos batidos
• 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
• 225 g de açúcar de confeiteiro peneirado
• 2 - 3 colheres (sopa) de água quente
• 3 corantes alimentícios de cores variadas
• flores cristalizadas comestíveis, granulados coloridos ou outros confeitos (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Disponha 20 forminhas de papel nas formas de cupcake (há vários desenhos diferentes para você escolher). Preaqueça o forno a 180° C.

2. 2

   Bata, com a colher de pau, a manteiga, o açúcar, a farinha, os ovos e a baunilha em uma tigela, até obter uma massa clara e cremosa.

3. 3

   Divida a massa entre as forminhas.

4. 4

   Asse por 15 minutos até dourar e firmar.

5. 5

   Deixe na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para poder esfriar.

6. 6

   Corte a parte de cima dos bolinhos (só se houver algum desnível) deixando assim, a superfície plana (sssim, fica mais fácil espalhar a cobertura e decorar).

7. 7

   Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande e acrescente água aos poucos para criar uma cobertura lisa e espessa, que cubra as costas de uma colher.

8. 8

   Divida a cobertura em três tigelas e adicione algumas gotas de corante alimentício em cada uma (até ficar da cor desejada).

9. 9

   Cubra os bolinhos com os cremes coloridos e decore com os confeitos de sua preferência.

10. 10

    Deixe-os firmar.

11. 11

    Está pronta sua receita!

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