Pavê de banana

🥕 Ingredientes

• 4 bananas nanicas lavadas
• 1 lata de leite moça
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de amido de milho
• 1 colher de manteiga
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chá de banana cortada em rodelas
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 pacote de 200 g de biscoito maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as bananas com a casca em uma panela com água suficiente para cobri-las.

2. 2

   Deixe cozinhar até as cascas ficarem marrons.

3. 3

   Retire as cascas e amasse com um garfo, misture o purê de banana com os demais ingredientes do creme e leve ao forno até engrossar.

4. 4

   Derreta o açúcar até obter um caramelo.

5. 5

   Acrescente as rodelas da banana e mexa bem, junte a água e mexa até dissolver o caramelo.

6. 6

   Em um refratário de vidro monte camadas alternadas de creme e biscoito passados no suco de laranja adoçado.

7. 7

   Cubra com as rodelas de banana caramelada e leve à geladeira.

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