Pavê de amendoim e chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres (sopa) cheia de amido de milho (maisena)
• 200 g de biscoito maisena sabor chocolate
• 2 caixas de creme de leite
• 6 colheres de chocolate em pó (50% cacau) - ou 200g de chocolate em barra
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 250 g de amendoim torrado, descascado e triturado (aproximadamente)
• Licor a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo os três primeiros ingredientes até obter uma consistência de creme. Depois de pronto, despejar a metade dele, ainda quente, em um pirex (marinex retangular pequeno).

2. 2

   Cubra a primeira camada com o biscoito maisena inteiro.

3. 3

   Regue ligeiramente a camada de biscoitos com licor de chocolate (pode substituir por outro licor).

4. 4

   Por cima polvilhe amendoim triturado.

5. 5

   Em seguida, cubra com a outra metade do creme (quente para poder umedecer melhor os biscoitos).

6. 6

   Por cima do creme, deite mais uma camada de biscoito, regando-o com o licor e polvilhando mais uma camada de amendoim triturado.

7. 7

   Leve o creme de leite ao fogo com o chocolate em pó e o açúcar e deixe ferver um pouco, sempre mexendo. Despeje, ainda quente, por cima da 2ª camada de amendoim.

8. 8

   Finalize com amendoim triturado por cima.

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