🥕 Ingredientes
- 250 g de margarina
- 250 g de açúcar
- 4 ovos
- Leite (o suficiente para molhar as bolachas)
- 2 latas de creme de leite nestlé
- 1 pacote de bolacha maria
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de amendoim
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Antes de tudo torre o amendoim, tire a casca e triture, pode ser no liquidificador.
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Bata a margarina com o açúcar até virar um creme.
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Coloque as gemas e continue batendo até ficar quase branco.
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Junte o creme de leite sem soro.
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Misture o amendoim triturado (reserve uma quantidade de amendoim triturado para colocar em cima do doce).
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Em um recipiente separado coloque um pouco de leite e mergulhe as bolachas maria, umas 5 por vez para não ficarem moles demais e, por enquanto, coloque apenas o suficiente para cobrir o fundo do pirex.
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Coloque-as no pirex, depois coloque o creme e faça novamente uma camada de bolachas maria, seguindo o mesmo procedimento de passar no leite.
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Faça quantas camadas puder.
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Cozinhe 1 lata de leite condensado (coloque a lata em uma panela, adicione água até cobrir bem a lata e deixe ferver).
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Despeje o leite condensado cozido em cima do doce e coloque a porção que sobrou do amendoim triturado por cima.
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Leve para gelar.
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Sirva bem geladinho.
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