Pavê de abacaxi delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro (guarde o soro)
• 1 lata de leite de vaca
• 1 coco fresco de tamanho médio ralado
• 1 lata de compota de abacaxi
• 300 g de palito francês

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare um creme, levando ao fogo o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e o soro. Logo que engrossar, retire do fogo e reserve.

2. 2

   Forre um pirex de tamanho médio com os biscoitos (palito francês) umedecidos na calda da compota de abacaxi.

3. 3

   Cubra com o abacaxi em calda picado.

4. 4

   Cubra com o creme reservado.

5. 5

   Adicione o côco ralado.

6. 6

   Bater as claras em ponto de neve e adoçar com o açúcar.

7. 7

   Cobrir a torta e levar para gelar.

8. 8

   O ideal é preparar de véspera.

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