Mini quiche de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinnha de trigo
• 250 g de gordura vegetal hidrogenada
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1/2 xicara de chá de guaraná refrigerante
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite com soro
• 200 g de mussarela picadinha
• 150 g de queijo prato picadinho
• 1 stick de tempero Meu segredo ou sal a gosto
• Ervas finas a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, o queijo ralado e o sal.

2. 2

   Coloque o guaraná aos poucos as vezes não é necessário usar tudo.

3. 3

   Amasse bem até não grudar nas mãos.

4. 4

   Deixe descansar na geladeira por 20 minutos.

5. 5

   Para o recheio é só misturar bem todos os ingredientes.

6. 6

   Forre forminhas pequenas com a massa ou se preferir uma forma grande.

7. 7

   Coloque o recheio polvilhe o queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve para assar em forno já aquecido por 40 minutos ou até dourar.

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