Pavê de abacaxi com chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 3 cremes de leite
• 2 abacaxis
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 barra de chocolate branco (300 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os abacaxis em cubinhos e cozinhe com o açúcar até secar a água do abacaxi

2. 2

   Acrescente dois cremes de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos

3. 3

   Em um outro recipiente, derreta o chocolate em banho-maria e, depois de derretido, apague o fogo e acrescente 1 creme de leite.

4. 4

   Em um refratário disponha uma parte dos biscoitos, molhando sempre no leite

5. 5

   Cubra com uma camada do creme de abacaxi, distribua mais biscoitos e vai intercalando com o ganache de chocolate, biscoitos e creme de abacaxi.

6. 6

   Leve à geladeira por uma hora antes de servir.

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