Pavê da Dani

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 medida (da caixa de leite condensado) de leite
• 1 caixa de morangos frescos
• 1 caixa de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, despeje o leite condensado e misture com o leite.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

3. 3

   Pique os morangos em pedacinhos, depois de lavá-los bem, reserve.

4. 4

   Pique a barra de chocolate meio amargo em pedacinhos pequenos, reserve.

5. 5

   Em uma outra panela, coloque o creme de leite e deixe ferver um pouco, em fogo baixo.

6. 6

   Tome cuidado para não queimar, senão passa o gosto de queimado para o doce.

7. 7

   Com o creme de leite fervido, adicione os pedaços de chocolate e misture até ficar bem homogêneo.

8. 8

   Em um refratário, despeje o creme branco cobrindo todo o fundo.

9. 9

   Salpique os morangos picados e despeje a ganache de chocolate por cima.

10. 10

    Decore com pedaços de morango.

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