Pão caseiro salgado da Ada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 20 g de fermento biológico seco
• 6 ovos
• 1 colher de (sopa) de sal
• 1 colher de (sopa) de açúcar
• 3 colheres de (sopa) de óleo
• 250 ml de leite morno
• margarina para untar a forma
• farinha para polvilhar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento em leite morno.

2. 2

   Adicione os ovos, sal, açúcar e o óleo, misture muito bem.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, amasse bem até desgrudar das mãos e sove o pão.

4. 4

   Reserve para crescer, até dobrar de volume, aproximadamente, 1 hora.

5. 5

   Quando observar que dobrou de volume, dê formato de pães da sua escolha, coloque-os na forma untada e polvilhada com farinha de trigo, deixe crescer novamente por, aproximadamente, 1 hora.

6. 6

   Preaqueça o forno por 10 minutos na temperatura de 180°C, coloque os pães no forno e deixe assar até ficarem dourados.

7. 7

   para a casca do pão não ficar seca, molhe um pano de prato e torça bem e cubra o pão com este pano umedecido e sobre o pano umedecido coloque um outro pano seco, pode ser uma toalha de mesa dobrada.

8. 8

   Para um pão adocicado, coloque 1 colher de sopa rasa de sal e 16 colheres de sopa de açúcar.

❓ Perguntas frequentes

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