Pavê amarelo de pêssego e maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de suco de maracujá concentrado faltando um dedo para completar
• 4 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 latas de pêssego em caldas picada em cubinhos
• 2 pacotes de biscoito champagne
• 1 xícara de café de vinho branco seco gelado (opcional) ou água gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da mousse no liquidificador.

2. 2

   Bata o suspiro frio na batedeira.

3. 3

   Escorra o pêssego corte em cubinhos.

4. 4

   Misture a calda com a agua ou vinho (essa mistura é para quebrar o doce da calda).

5. 5

   Em um refratário, grande monte em camadas: biscoito levemente umedecido, mouse, pêssego picado, creme de suspiro, sempre terminar com o pêssego.

6. 6

   Cubra com papel alumínio ou filme e leve à geladeira.

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