Gelatina de cereja e creme chantilly

🥕 Ingredientes

• 2 caixinhas de gelatina em pó de cereja ou sabor a gosto
• 500 ml de água fervente
• 500 ml de água gelada
• 3 claras de ovo
• 4 colheres de sopa rasa de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Siga o modo de preparo da propria caixinha, ferver 500 ml de água, dissolver a gelatina, após colocar 500 ml de água gelada.

2. 2

   Coloque o liquido em um pirex e leve para gelar, até ter consistência.

3. 3

   Separe a clara da gema, e bata somente as claras até ficar em ponto de neve.

4. 4

   Coloque as colheres de açúcar e bata mais um pouco, para misturar.

5. 5

   Pare de bater, coloque a caixinha do creme de leite, agora só misture levemente.

6. 6

   Espalhe o chantilly sobre a gelatina já durinha, leve a geladeira para que o chantilly nao fique muito mole, 20 minutos e estará pronto.

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