🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 cenoura grande
- 1 pimentão vermelho
- 1 tomate sem sementes
- 1 cebola média
- 15 azeitonas verdes
- 1 gema cozida
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 1/2 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sal
- 2 sachês de sazón, ou tempero de sua preferência
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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No liquidificador, coloque a cenoura, o pimentão, o tomate, a cebola e as azeitonas, todos picados.
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Junte a gema, o azeite, a maisena, o tempero e o sal.
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Bata até obter uma mistura homogênea, depois transfira para uma panela e cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada por 10 minutos.
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Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.
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