Patê de Ricota com Champignon

🥕 Ingredientes

• 500 g de ricota fresca
• 1/2 copo de requeijão
• 1/2 xícara de azeite
• 250 g de champignon (fatiado em cubinhos)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• Cebolinha e cheiro verde picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra bem a ricota e a amasse com um garfo em um recipiente.

2. 2

   Adicione o requeijão, o creme de leite e misture bem.

3. 3

   Amasse o dente de alho e misture ao creme, mexendo bem.

4. 4

   Adicione a cebolinha, o cheiro verde, a cebola (ralada ou cortada em cubos), o sal e a pimenta-do-reino e mexa com cuidado, misturando bem todos os ingredientes.

5. 5

   Leve à geladeira.

6. 6

   Sirva com torradas, pão sírio ou até mesmo com saladas.

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